La julienne de légumes, c’est un peu la dentelle de la découpe de légumes. Dans les recettes asiatiques ou dans les recettes de cuisine traditionnelle, on la retrouve souvent. Et pour cause, cette découpe permet aux légumes de cuire aisément et de livrer toutes leurs saveurs. Mais si comme beaucoup, votre passion pour la julienne est contrariée par la tant redoutée étape du découpage de légumes, réjouissez-vous ! Les robots de cuisine sont là pour vous aider, transformant cette corvée en une tâche agréable et rapide.
Mais quel robot pour couper les légumes et obtenir une julienne parfaite et régulière ? Et parmi toutes les différentes coupes de légumes , à quoi correspond la julienne ? Cap sur la découpe.
La julienne est une méthode de découpe spécifique utilisée en cuisine. Elle consiste à tailler des légumes finement et de manière homogène. Le but de cette découpe est de fournir des légumes qui cuisent rapidement et qui sont élégants.
La carotte récalcitrante sous les lames du couteau, le moteur du robot qui tombe en pâmoison, le hachoir qui capitule devant la coupe imposée, la râpe qui ne sait que râper, la mandoline qui la joue fine… l’exercice de la julienne peut vite devenir un exercice de haute voltige pour la découpe des aliments !
Avec un robot de cuisine électrique qui découpe les légumes, faire une julienne de légumes en express devient facile.
Le choix d’un robot électrique adéquat pour la découpe de vos légumes en julienne repose sur plusieurs facteurs. Gardez en tête qu’il vous faudra choisir un robot électrique multifonction pour prévoir la découpe de vos légumes en julienne, mais aussi la préparation des autres aliments sous d’autres formes. Râpé finement, râpé épais ou encore en rondelles : la découpe est une affaire sérieuse.
Et un robot pour râper des carottes , un autre appareil électrique pour trancher, un hachoir, un nouveau robot pour faire de la soupe ou un autre robot pour faire la purée , c’est votre cuisine qui se retrouve saturée, sans parler du prix, pour chaque produit.
Pour faire face à tous les défis, misez plutôt sur un robot multifonction et équipé de nombreux accessoires. Votre cuisine vous dira merci !
Trancher, râper ou découper en express les légumes, c’est tout ce qu’on attend d’un robot électrique de cuisine. Et pour que la découpe soit parfaite et rapide, il faut que le robot de cuisine électrique soit équipé comme il se doit.
Les meilleurs robots découpe-légumes disposent d’un nombre d’accessoires suffisant pour découper les fruits et les légumes. Pour préparer la julienne de légumes et obtenir la découpe parfaite, meilleure qu’au couteau et plus rapide qu’à la mandoline, le produit idéal doit concentrer qualité, efficacité, puissance et polyvalence.
Pour une bonne découpe des aliments et obtenir une julienne de légumes régulière, les lames du robot électrique doivent être parfaitement adaptées. C’est grâce à elles que vous obtiendrez une julienne de légumes parfaite. Et des lames en acier inoxydable, s’il-vous-plait !
La capacité du bol est un critère à ne pas négliger. Les légumes qui débordent du saladier ou du bol quand on prépare une julienne de légumes, c’est quand même gênant.
Une fois les légumes découpés, c’est avec le regard un peu hébété que vous regardez l’étendue des dégâts dans votre cuisine et la vaisselle à faire. Un bon robot électrique pour découper les légumes, c’est celui qui vous fait gagner du temps à la découpe en express, mais aussi au nettoyage !
C’est pour faire face à tous les défis de la découpe que le robot électrique de cuisine Thermomix® s’est équipé de son meilleur allié pour la découpe des légumes en julienne : Le Découpe-minute de Thermomix®. Finies les heures passées à tailler à la main vos légumes en julienne, c’est votre robot de cuisine qui se charge de tout en express.
Le Découpe-minute de Thermomix® est un produit multifonctions, capable de réaliser les grands types de découpes des fruits et des légumes. Pour la préparation de la julienne de légumes, la fonction « râpé épais » se révèle parfaite.
Avec le Découpe-minute de Thermomix®, vous profitez d’un confort d’utilisation exceptionnel pour découper vos fruits et légumes. Ce dispositif dédié dispose d’un bol qui s’intègre dans le Thermomix® spécialement conçu pour recevoir les aliments, les fruits et les légumes.
Les lames tranchantes des disques de découpe, combinées à la puissance du robot électrique Thermomix® (500 watts de pur bonheur !) sont la clé d’une découpe rapide et efficace.
À vous la julienne de légumes régulière, express et savoureuse. Il ne vous reste plus qu’à suivre la recette !