Reiben mit dem Thermomix
(TM7, TM6, TM5)
Mit dem Reiben-Modus und dem praktischen Thermomix® Gemüse Styler wird das Raspeln von Obst und Gemüse zum Kinderspiel. Egal, ob du Möhrensalat, Reibekuchen oder Rösti zubereiten möchtest – der Thermomix® sorgt für gleichmäßige, perfekte Raspel, ganz ohne Mühe.
Inhalt
Wähle einfach den Reiben-Modus auf dem Display und stelle die gewünschte Raspelstärke ein – ob dick oder dünn, ganz nach deinem Bedarf. Alles, was du dann noch tun musst, ist das Obst oder Gemüse durch die Öffnung des Reibendeckels zu geben, und der Thermomix® erledigt den Rest. In kürzester Zeit hast du perfekte Zutaten für deine Rezepte, ohne dass du dich mit manuellen Reiben oder stundenlangem Vorbereiten herumschlagen musst.
- Möhrensalat, Reibekuchen oder Rösti → Der Reiben-Modus eignet sich perfekt für all diese Gerichte und sorgt für gleichmäßige Raspel.
- Wähle zwischen dicken oder dünnen Raspeln – ganz nach deinem Rezept oder Vorlieben.
- Keine mühsame Handarbeit mehr – der Thermomix® erledigt das Reiben schnell und effizient.
Mit dem Reiben-Modus kannst du frisches Gemüse und Obst im Handumdrehen perfekt vorbereiten und deine Lieblingsgerichte zubereiten – schneller, einfacher und präziser.
Cookidoo® – so wie nie zuvor!
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Sag Hallo zu einem eleganten und modernen Look sowie innovativen Funktionen. Mit dem Thermomix® TM7 und dem digitalen Rezept-Portal Cookidoo® haben wir für dich das gesamte Kocherlebnis neugestaltet. Mehr als 100.000 internationale Rezepte in über 20 Sprachen warten darauf, von dir entdeckt zu werden.
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Der Thermomix® Gemüse Styler reibt deinen Wunsch-Look und verleiht so deinen Gerichten das gewisse Extra. Ob dicke oder dünne Raspel – mit dem Styler bringst du dein Obst und Gemüse auf Knopfdruck in die perfekte Form. Kreiere abwechslungsreiche Salate, leckere Desserts und eine große Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten – komfortabel, zeitsparend und vor allem mit Wow-Effekt.
Perfekt für den täglichen Gebrauch geeignet, reibt der Gemüse Styler gleich große Stücke und sorgt so für tolle Ergebnisse. Grund dafür ist die einzigartige, doppelseitige Thermomix® Wendescheibe, die aus hochwertigem Stahl gefertigt ist und deren scharfen Klingen eine riesige Vielzahl an Zutaten in Sekundenschnelle reiben können. Das erspart dir enorm viel Zeit und Mühe, die du sonst händisch mit Schneidebrett und einer klassischen Gemüsereibe verbringen müsstest.
Und es wird noch besser: Während der Gemüse Styler arbeitet, bleibt der Thermomix® Mixtopf immer komplett sauber und einsatzbereit! Denn der Auffangeinsatz des Stylers sitzt im Inneren des Thermomix® Mixtopfs, so kommen keine Reste in den Mixtopf rein oder in Berührung mit dem Mixmesser, sogar wenn der Auffangeinsatz und die Achse entfernt werden. Alle Bestandteile des Thermomix® Gemüse Stylers sind darüber hinaus auch noch spülmaschinengeeignet. Aber beachte: Zwar kann die Wendescheibe in der Spülmaschine gereinigt werden, aber wenn du sie von Hand reinigst, bleiben die hochwertigen Klingen länger scharf.
Der Thermomix® Gemüse Styler ist super schnell im Thermomix® zusammengebaut. Bestehend aus 5 Teilen, werden zuerst die Achse und der Auffangeinsatz im Thermomix® Mixtopf eingesetzt. Anschließend wird die Thermomix® Wendescheibe befestigt – hier sollte die Reibe-Seite nach oben zeigen (erkennbar an den markierten Streifen für dicke und dünne Raspeln sowie an dem hellen Mittelstück der Wendescheibe). Durch Verwendung des Rechts- oder Linkslauf werden dann die Zutaten in die gewünschte Form gebracht. Jetzt nur noch Reibendeckel und Schieber einsetzen und schon kann es losgehen.
Aktivere den Modus „Reiben“ auf dem Display deines Thermomix® TM6 und bestimme mit Hilfe des Drehreglers, ob du dicke oder dünne Raspel haben möchtest. Die Art des Schnitts hängt davon ab, ob die richtige Seite der Wendescheibe nach oben zeigt und nicht von dem gewählten Modus.
Wichtig für TM5 Besitzer: Beim Thermomix® TM5 Modell sollte die Zeit immer auf maximal 1 Minute eingestellt sein, um ein Überfüllen des Auffangeinsatzes zu vermeiden. Den Wähler anschließend auf Stufe 4 drehen und für dünn Geriebenes zusätzlich noch den Linkslauf auswählen.
Nun die gewünschte Zutat in die Einfüllöffnung geben und mit den Schieber runterdrücken – schon hast du super schnell die leckersten Gerichte und Zutaten frisch serviert auf dem Tisch.
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Der perfekte Schnitt macht den Unterschied: Ob Obst, Gemüse oder sogar Hartkäse (z.B. Parmesan). Die Bandbreite an Zutaten, die mit der Reibe-Funktion in Form gebracht werden können, ist unglaublich groß und vielseitig.
So eigenen sich fein geschnittene Radieschen perfekt für einen Salat oder dünn geriebene Kartoffeln für den selbstgemachten Reibekuchen. Und natürlich auch Klassiker wie Möhren, Sellerie oder Rote Bete werden dank des Stylers zu einem wahren Augenschmaus. Kreiere täglich frische Mahlzeiten, die beeindrucken und so direkt auch noch besser schmecken.
Unsere Tipps für den garantierten Erfolg mit dem Thermomix® Gemüse Styler kommen direkt aus unserer Thermomix® Rezeptentwicklung.
- Gekochte und gefrorene Zutaten eignen sich nicht zum Reiben mit dem Thermomix® Gemüse Styler (mit Ausnahme von gekochter Roter Bete).
- Größere Obst- und Gemüsearten, wie Butternusskürbis, Aubergine oder Sellerie, müssen zunächst z. B. in Spalten geschnitten werden, damit sie in die Öffnung des Reibendeckels passen.
- Um zu verhindern, dass deine Zutaten im Ofen austrocknen oder durch das Garen ihre Form verlieren, sollten sie in eine dicke Raspel-Form gerieben werden.
Weitere Tipps & Tricks sowie einen umfangreichen Leitfaden für das Raspeln deiner Zutaten, findest du in unserem Gemüse Styler Booklet (Handbuch).
Egal, ob du einem Guided-Cooking-Rezept folgst oder individuell kochst. Der Thermomix® Gemüse Styler schneidet deinen Wunsch-Look. Das digitale Rezept-Portal Cookidoo® kann dich dabei prima unterstützen. Finde tolle Inspiration und stöbere durch leckere Rezepte – abgestimmt auf den Thermomix® Gemüse Styler, die sowohl für den TM5 als auch für den TM6 geeignet sind.
