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Comment faire un bon barbecue entre amis ?

FR Thermomix BBQ party family gathering in garden

Qui dit été, dit « Barbecue ! ». Il n’y a rien de plus convivial qu’un bon barbecue entre amis. Rien ne vaut ce moment, où l’on prépare la table dans son jardin, les boissons au frais, les sauces et marinade pour vos viandes…

On vous accompagne de A à Z pour faire le meilleur barbecue avec votre robot multifonction !  

Pour les amateurs de l'apéritif 

Un barbecue entre amis commence souvent par un bon apéritif ! On se laissera volontiers tenter par un cocktail rafraîchissant. Avec ou sans alcool, classique ou surprenant, succombez à notre sélection de cocktails. 

Astuce citronade :

 

    Après avoir filtré le jus, laisser les écorces de citron dans le bol, mixer légèrement, ajouter du sucre et cuire une vingtaine de minutes à 100° C vitesse 1,5 pour obtenir une délicieuse marmelade de citron, idéale pour aromatiser les yaourts, ou confectionner des biscuits comme le roulé à la confiture par exemple. 

Plutôt viande ou poisson ?

Que vous soyez viande ou poisson nous avons tout ce qu’il vous faut ! Mais après avoir fait votre choix, vous allez vous poser la question : quelle sauce faire ou bien quelle marinade ? Vous pouvez consulter notre article sur les sauces et marinades pour votre barbecue.

Comme nous, craquez pour la recette des ailerons de poulet marinés. Et servez-les accompagnés d’une délicieuse sauce crémeuse aux herbes. Quelques herbes, un yaourt, un peu de crème et de citron, un petit tour dans votre robot émulsionneur, et le tour est joué 😉.

Organiser un barbecue, c’est aussi penser aux accompagnements ! 

Pour un barbecue entre amis réussi, le Thermomix® est l’allié incontournable pour préparer l’accompagnement idéal. 

Découvrez comment Carine et Cindy préparent le taboulé au Thermomix® 👇

N'oubliez pas l'indispensable !

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Le tablier en simili cuir !

 

Résiste à l'eau et au feu 

Parfaitement ajustable grâce à ses lanières 

Facilement nettoyable 

Pour les plus gourmands...

fr thermomix recette sorbet fraise banane

Et pour la touche finale de votre barbecue entre amis, épatez-les avec le sorbet minute aux fruits.

En quelques minutes, vous pouvez préparer un dessert qui fera fureur auprès de vos invités !