Soirée improvisée ou soirée programmée, recevoir les amis le soir est toujours un enchantement… si on n’est pas coincé derrière les fourneaux ! La clé du succès de votre soirée, c’est bien évidemment le choix du menu, celui qui ravit, mais aussi celui qui vous permet de profiter de votre soirée.
Alors, quel repas pour une soirée entre amis ? Comment faire quand on ne sait pas cuisiner ? Et quel repas quand on est nombreux ? Toutes ces questions se bousculent bien plus vite que les ingrédients au fond d’un wok… La solution à toutes vos soirées réussies entre amis se trouve du côté de votre robot de cuisine Thermomix®. Découvrez toutes les idées de repas pour créer un festin délicieux à faire pâlir d’envie même le meilleur cuisinier parmi vos invités.
Les recettes qui se perdent, les casseroles qui débordent de sauce, les couteaux qui s’accumulent dans l’évier, la planche à découper qu’on cherche désespérément, le presse-purée qui a lâché : la valse des ustensiles pour préparer le repas de la soirée est déjà un jeu compliqué, surtout si on vient tout juste de commencer à apprendre à cuisiner .
C’est ici que le robot Thermomix® entre en scène avec brio ! Au service de vos idées ou de vos recettes et capable de les assister pas à pas, votre robot concentre tout (ou presque) ce dont vous pourriez avoir besoin. Adieu, désordre dans la cuisine, couteaux en pagaille et casseroles qui débordent ! Capable d’orchestrer un repas de dernière minute comme l’élaboration de nombreux plats, des plus simples aux plus complexes, le robot Thermomix® n’a jamais aussi bien porté son nom d’assistant polyvalent. Selon ses envies, on choisit donc ses recettes, le temps qu’on peut y consacrer et le nombre d’invités au dîner.
Point de départ qui donne le ton de votre repas entre amis : l’apéro. Il s’agit de trouver des recettes simples, faciles et rapides pour satisfaire vos convives. Avec les amis, on joue la carte de la simplicité pour l’apéritif. On peut opter pour :
Côté boisson, on mise l’été sur des recettes de cocktails et de jus avec des fruits de saison pour surprendre. Là aussi, le robot de cuisine Thermomix® saura vous faire gagner un temps précieux. Suivez juste la recette !
Trouver des recettes et des idées d’entrée, ce n’est pas ce qui est le plus compliqué ! Entre la soupe ou le velouté version améliorée l’hiver pour se réchauffer, la salade avec légumes, poulet, tomates ou encore crevettes et ananas pour surprendre vos invités, le tartare de saumon ou de bar, le choix est vaste.
Pour des recettes simples et néanmoins élaborées, le carpaccio de Saint-Jacques ou de bœuf pour les amateurs ainsi que les verrines surprendront votre monde lors du dîner.
Gardez à l’esprit que si vous prévoyez une entrée, visez la légèreté. Pas question que vos amis soient déjà rassasiés !
Avec les amis, pas de chichi ! L’idée, c’est tout de même de profiter de votre soirée sans pour autant proposer un plat de pâtes. Alors, on mise sur des recettes simples et même à base de pâtes. Pour des saveurs qui font mouche au diner, on peut opter pour :
Là aussi, on se garde tout le temps nécessaire pour profiter de ses invités, voire s’affranchir complètement de manger à table avec la pizza et les tartes, ou encore les quiches.
On prépare la pâte à pizza pour impressionner et on y jette les ingrédients selon les goûts de chacun : poulet, jambon, fromage, œuf, champignons, légumes… Un plat du soir qui fait l’unanimité et que l’on peut agrémenter d’ingrédients d’exception pour épater tout le monde. Huile pimentée et parmesan pour sublimer l’ensemble et le tour est joué ! Et si la pâte à pizza vous effraie, sachez qu’avec le robot de cuisine Thermomix®, elle est prête en 5 minutes.
Le burger en version veggie ou à base de viande, que ce soit le poulet ou le bœuf, est aussi une idée de repas convivial. Les recettes ? Avec votre robot de cuisine Thermomix® TM6 connecté ou bien TM5 doté de la Cook-Key, il ne reste qu’à suivre les instructions.
Là encore, on mise sur la saison pour trouver rapidement de quoi combler les invités. Si l’été se prête aux fruits en tarte, en salade ou juste auréolés de crème fouettée, on peut aussi opter pour une glace ou un sorbet concoctés par nos soins. Le sorbet citron, léger et savoureux, vient mettre la touche finale à votre repas du soir, quand la glace au chocolat fera figure de madeleine de Proust.
Pour des recettes de dessert faciles, panna cotta, verrine au fromage blanc et orange, compote de pommes ou crème brulée, à vous de jouer en un tour de main, ou de robot plus précisément.
Et si le Thermomix® est intuitif et facile d’utilisation, l’application Cookidoo® va vite devenir le chouchou de vos soirées en amis, improvisées ou programmées.
Pour aller plus loin :